남제안 ┃이기적 유전자의 이타적 신호, 바른 먹거리
Social wellbeing is Doing good 볼륨배지시즌배지

고유주소 시즌2.5 / Vol.28 에코시스템 브랜드 (2012년 12월 발행)

안전한 지구는 어디로 갔을까. 지구는 더 이상 안전하지 않다. 위험은 군데군데 물웅덩이처럼 놓여, 사람들이 마음 놓고 지나가기를 기다린다. 안전하다는 것은 신경 쓸 요소가 없는 상태이다. 즉, 화장품이나 옷을 고르고 따지지 않아도 되는 자유다. 태양에 노출되어도 까맣게 그을리면 그만인 여유다. 논밭에서 나는 과일과 채소를 쓱쓱 문질러 먹을 수 있는 편안함이다. 그러나 지구에 남은 안위는 스스로 지키고 가려야 하는 불편함과 공생 관계를 맺었다. 몸에 좋은 식품은 영양이 풍부하다는 뜻 이전에 농약을 뿌리지 않은 친환경 생산임을 내포하고, 바른 먹거리는 환경과 농민의 생활까지도 염두에 둔 ‘신뢰’를 바탕으로 한다. 이문재 시인의 <지구의 가을>이라는 시는 현재 우리의 모습을 반추한다.

The Interview with 올가홀푸드 대표 남제안

 

 

“…
이 음식이 어디서 왔는지
나는 두려워 헤아리지 못합니다
마음의 눈 크게 뜨면 뜰수록
이 눈부신 음식들
육신을 지탱하는 독으로 보입니다
하루 세 번 식탁을 마주할 때마다
내 몸 속에 들어와 고이는
인간의 성분을 헤아려 보지만
어머니 지구가 굳이 우리 인간만을
편애해야 할 까닭은 어디에도 없습니다
우주를 먹고 자란 쌀 한 톨이
내 몸을 거쳐 다시 우주로 돌아가는
커다란 원이 보입니다
…”

 

 

세상을 바꾸는 문화 창조자의 내막

사회학자 폴 레이와 심리학자 셰리 루스 앤더슨이 쓴 《세상을 바꾸는 문화 창조자들》은 “신인류가 세상을 조용히, 근본적으로 바꾸고 있다”는 말로 시작한다. 이어 “이들은 사회적인 지위보다 자기실현, 금전보다 시간, 물질적인 만족보다 창조적이고 정신적인 경험, 결과보다 과정을 중시한다. 성장 중심의 가치관에서 성숙 중심의 가치관으로 바뀌는 전환점에 서 있는 자들이다. 생태, 지구환경, 평화, 사회정의 실현에 관심이 많으며, 일상생활과 사회운동, 비즈니스로 새로운 패러다임을 꾀한다. 조용한 혁명을 일으키고 있는 이들이 바로 로하스족, ‘문화창조자’라 불리는 자들”이라고 소개했다. 2000년 미국의 내추럴 마케팅 연구소가 처음 사용한 로하스(LOHAS: Lifestyle Of Health And Sustainability)는 자신과 가족의 건강은 물론, 환경, 사회 및 지속가능한 가치를 추구하는 사람들의 라이프스타일을 일컫는다. 이들이 조사한 로하스족의 특징은 크게 6가지로 구분한다. 첫
째, 친환경제품을 선호하고, 둘째, 환경보호에 적극적이며, 셋째, 재생원료 사용 제품을 구매한다. 넷째, 전체 사회를 고려한 의식 있는 삶을 지향하며, 다섯째, 지속가능한 방법으로 생산된 제품을 선호한다. 그리고 마지막, 이런 친환경 제품에 20%의 추가비용을 지불할 용의가 있는 사람들이다.

 

기존에 웰빙을 추구하던 라이프스타일에서 사회적·환경적 의식을 더하여 더욱 가치 있는 삶을 누리고자 하는 움직임이다. 웰빙이 자신의 건강과 안위를 생각하는 이기심이라면 로하스는 사회적 관계와 주변을 살피는 이타적인 이기심이다. 또 웰빙이 ‘Doing well’이라면 로하스는 ‘Doing good’이다. 이런 로하스 라이프스타일은 개인의 일상생활과 소비 행태뿐만 아니라 기업의 경영에도 많은 영향을 미쳤다. 사회공헌과 사회적 책임을 수반하는 지속가능경영이 그 예다. 아웃도어 브랜드 파타고니아, 카펫회사 인터페이스, 자동차 브랜드 GE, 도요타, 식품기업 홀푸드마켓, 국내기업인 올가홀푸드 등이 모두 로하스를 표방하는 기업이다.

 

 

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